「マルタ料理は美味しくない」
と聞いたことはありませんか?
旅行を計画している方や、実際に訪れた方の間でも、賛否が別れる話題です。
では、なぜそのように言われるのでしょうか?
今回は、マルタの食文化や実際の食事事情を詳しく掘り下げ、本当に「まずい」のかどうかを検証していきます!
【この記事の内容】
- マルタ料理が「まずい」と言われる理由
- 実際に美味しいおすすめのマルタ料理
- 美味しいご飯を楽しむためのコツ
- マルタのお酒事情とおすすめドリンク
- 絶対に食べたいマルタのスイーツ
- マルタの食事のボリュームとお持ち帰り事情
1.マルタ料理がまずいと言われる理由とは?
マルタの料理に対して「まずい」という声を聞くことがありますが、その理由はどこにあるのでしょうか?
味付けの違い
マルタ料理は地中海の影響を受けたシンプルな味付けが特徴ですが、塩気が強かったり、香辛料の使い方が独特だったりするため、日本人の舌には合わないことがあります。
イギリス文化の影響
マルタは長年イギリスの統治下にあったため、フィッシュアンドチップスのようなシンプルなイギリス料理が定着しており、「味が淡泊すぎる」と感じる人もいます。
食事のボリューム
マルタのレストランでは、一皿の量が多く、こってりした料理が多いことから「食べきれない」と感じる旅行者も少なくありません。
食材の選択肢が限られている
地理的な影響で食材のバリエーションが少なく、同じようなメニューが続くこともあります。
2.実際は美味しい!マルタで絶対に食べるべき料理
「まずい」と言われることもあるマルタの食事ですが、実は絶品グルメもたくさんあります。
アリオッタ(Aljotta)
地中海の新鮮な魚を使ったスープ。レモンの酸味とハーブの香りが絶妙で、魚介好きにはたまらない味です。
パスティッツィ(Pastizzi)
サクサクのパイ生地にリコッタチーズや豆のペーストを詰めた軽食。朝食やおやつにぴったり。
フェネック(Fenek)
マルタ名物のウサギ肉料理。煮込みやグリルなどさまざまな調理法があり、柔らかくてジューシーな味わいが楽しめます。
シーフード料理
マルタは地中海に囲まれた島国なので、新鮮な魚介を使った料理が豊富。特に漁村マルサシュロックで食べるシーフードは絶品!
フトゥイラ(Ftira)
マルタの伝統的なサンドイッチ。もちもちのパンにトマト、ツナ、オリーブなどを挟んだシンプルながら味わい深い一品。
3.マルタで美味しいご飯を楽しむためのコツ
せっかくの旅行で、できるだけ美味しい食事を楽しみたいですよね。以下のポイントを押さえておくと、マルタでの食事がもっと楽しくなります。
評判の良いレストランを選ぶ
観光地のレストランは当たり外れがあるので、事前に口コミサイトやSNSで評判をチェックするのがオススメ。
地元の人が集まるお店を狙う
地元の人が多いお店は、美味しい可能性が高いです。特に市場やローカルな食堂は狙い目!
郷に入っては郷に従え
初めての味に驚くこともあるかもしれませんが、現地の味を楽しむつもりでチャレンジしてみましょう。
ランチに重点を置く
ディナーよりランチのほうがリーズナブルで美味しいレストランが多いので、昼にしっかり食べるのがオススメ。
量が多い場合は持ち帰りを活用
マルタの料理は一皿のボリュームが多いため、食べきれないと感じたら持ち帰り(テイクアウェイ)をお願いするのもアリ。多くのレストランで対応してくれます。
4.マルタのお酒事情!おすすめドリンク!
マルタでは食事と一緒に楽しめるお酒も豊富にあります。現地ならではの味をためしてみるのも旅の醍醐味です。
チスク(Cisk)
マルタを代表する国産ビールで、軽やかで飲みやすいラガー。
マルタワイン
温暖な気候のおかげで質の高いワインが生産されており、特に地元品種のジルガ(Girgentina)やガンティジャ(Gellewza)はおすすめ。
バイタ(Kinnie)
オレンジとハーブを使ったマルタ独自の炭酸飲料で、お酒と割って飲むこともあります。
リモンチェッロ
レモンのリキュールで、食後酒として人気。
5.マルタのスイーツも見逃せない!
マルタは、スイーツの食文化も盛んです。
イムカレット(Imqaret)
デーツを詰めた揚げ菓子で、シナモンの香りが特徴的。
カンノーリ(Cannoli)
イタリア・シチリアの影響を受けたスイーツで、クリームチーズがたっぷり詰まった一品。
ヘルワ・タ・トル(Helewa tat-Tork)
ゴマとアーモンドを使ったヌガーのような甘いお菓子。
【まとめ】
この記事では、マルタのご飯が「まずい」と言われる理由や、美味しい料理、食事を楽しむコツ、さらにはお酒やスイーツについても紹介しました。
食文化の違いや選ぶお店による影響が大きいため、事前に情報を調べ、美味しいお店を見つければ、マルタのグルメも十分楽しめるはずです。また、マルタには美味しいお酒やスイーツもあるので、食後のデザートや一杯を楽しんでみてください。
ぜひマルタ旅行の際には、現地の美味しい料理やドリンクを堪能してみてください!
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